Cartas de restaurantes traducidas

Un apartado para tratar un asunto que preocupa a muchos viajeros, la comida en Nueva York. Dedicamos también este subforo al ocio en bares, clubes y discotecas de la ciudad.

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lamala
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor lamala » 02 Jun 2011 01:33 pm

Ummm!!!q bueno todo!! Gracias por tu aporte me será de gran ayuda para montar la ruta gastronomica. jeje :wink: =D>

CarmeRubio
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor CarmeRubio » 07 Jun 2011 02:38 am

Muchisimas gracias por las cartas traducidas =D> .

LAMADRI
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor LAMADRI » 11 Jun 2011 10:29 am

muchisimas gracias que ya veia yo que con mi ingles me iba a perder un monton de cosas ricas.......

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bycheja
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor bycheja » 14 Jun 2011 10:48 am

Estoy con la del Serendipity, pero es bastante rarita, a ver si en esta semana la puedo colgar...
ByChEjA

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lucy76
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor lucy76 » 14 Jun 2011 11:00 am

bycheja escribió:Estoy con la del Serendipity, pero es bastante rarita, a ver si en esta semana la puedo colgar...


Flor, Flor =P~ =P~ ,yá me estoy relamiendo!!!
Imagen Imagen

Si ya sabes lo que tienes que hacer y no lo haces entonces estás peor que antes.[size=85][i]Confucio.
https://www.facebook.com/pages/Nueva-York-nos-une/107697136060204?ref=tn_tnmn

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bycheja
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor bycheja » 21 Jun 2011 05:54 am

SERENDIPITY 3

Ha sido bastante chungo adaptar los nombres de los platos en este restaurante porque, hasta para la carta, este sitio es bastante especial. Hay ciertas cosas que no tengo ni idea de lo que son, así que cualquier ayuda será bien recibida!

ENTRANTES:

- Hot Springs Wings charred sweet and spicy: alitas de pollo a la brasa con salsa dulce y picante.
- Spudniks: ni idea de lo que es…
- Cleopatra’s Barge: esto, literalmente, significa la barca de Cleopatra, a saber a qué sabe cleopatra…jejeje
- Blue Corn Nachos: Nachos con queso cheddar o de cabra (goat)
- Nachos con pollo y chilli con carne
- Serendib salad: no se qué lleva ¿?
- Have some dim sum: dim sum cocido o frito.

SOPAS:

- Black Bean: De judías negras
- Pilgrim’s Corn Chowder: sopa de maíz
- Chicken Not So Little: sopa de pollo
- New England Clam Chowder :sopa de almejas

(lo de chowder que veréis no es exactamente sopa según he leído, para más información, usad el buscador jajajaja)

ENSALADAS:

- Chicken Julia : De pollo “Julia” (lo de Julia, ni idea)
- Shrimp: Con gambas (o gambas con melón)
- A Shrimp Stuffed Avocado: Gambas y aguacate
- Fresh Fruit and Cottage Cheese: Fruta fresca y requesón
- Pasta Salad du Jour : Ensalada de pasta del día
- Serendipitous Chef's Salad: Ensalada del chef Serendipity (será la que dicte el destino…)

CACEROLAS (servidas con ensalada serendib)

- Chicken Pot Pie: Pastel de pollo
- Shepherd’s Pie: Pastel del “pastor” (ni idea)
- Bar BQ Chicken: Pollo barbacoa
- Curried Chicken Almondine: Pollo al curry con almendras
- Curried Shrimp Almondine: Gambas al curry con almendras

CREPES:

- Seafood: Marisco
- Creamed Chicken: Pollo a la crema
- Chili with Cheese : Chilli con queso
- French Toasted Challah : “challah” tostado (lo que he encontrado sobre el challah: pan trenzado salpicado de sésamo o semillas de amapola que se come generalmente el tradicional sábado judía o durante días festivos judíos. Fuente: Wikipedia). Lo puedes pedir con bacon o con fruta.
- Ftatateeta’s Toast: sándwich de queso crema tostado cubierto de de fresas y albaricoques

TORTILLAS:

- Plain: Normal (supongo que lo que vienen siendo los huevos solitos y tristes)
- Fine Herb: Finas hierbas
- Cheddar: Con queso cheddar
- Chili: Con chili
- Caviar and sour cream: Con caviar y crema agria
- Curried Mushrooms: Con champiñones al curry
- Eastside Western: tomates, queso, cebolla, pimientos y jamón
- Ham and Cheese : Jamón y queso
- Asparagus and Jarlsberg: Espárragos y jalsberg (es un tipo de queso, según google es Noruego)
- Broccoli and Cheddar: Brocoli y queso cheddar
- Sausage and Peppers: Salchichas y pimientos
- The “Hangover” (a saber…)

ACOMPAÑAMIENTOS:

- Fried Parsnips: Chirivías fritas
- Cole Slaw: Ensalada de col
- Irish Soda Bread: Pan irlandés de soda (según lo que he podido entender en la wikipedia, a medio camino entre el pan y el bizcocho? Corregidme please)
- French Fries: Patatas fritas

BEBIDAS HELADAS:

- Frozen hot chocolate: no necesita presentación.
- Peanut Butter Frrrozen Hot Chocolate: igual pero con mantequilla de cacahuete, ñam…
- Frrrozen Mochaccino: Mochaccino heladito…rico rico…
- Frrrozen Pineapple (piña) Lime (lima)
- Trader Wic’s: pineapple (piña) coconut (coco) (Trader Wic’s es otro restaurante….¿?)
- Trader Wic’s #2: coconut (coco) orange (naranja)
- Apricot Smush: albaricoques ¿aplastados? En fin, tendré que ir a probarlo…
- Strawberry Supreme (de fresa)
- Frozen expresso (café helado)
- Pink ice (hielo rosa….¿?)

DE LA CASA:

- Spiced Chicken Flambé: Pollo con especias flambeado con una crema de brandy madeira
- Country Meatloaf : Pastel de carne con puré de patatas y salsa
- Lemon Chicken: Pollo al limón con ensalada serendipib.
- Chicken Char Char: pollo fileteado a la brasa con miel, servido sobre pan de centeno de ajo con verduras.
- A La Garden of Allah: pechuga de pollo salteada cubierta con pepinos, tomates, albahaca y aceitunas negras.
- Shake, Batter & Bowl: medio pollo frito y a la brasa, servido con patatas fritas.
- Steak Char Char: steak fileteado servido sobre pan de centeno de ajo con verduras y salsa.
- Mixed Grill: steak, pollo a la miel y salchicha cajún, a la brasa con pimientos y cebollas.
- Sauteed Chicken Livers: higaditos de pollo salteados con vino de Madeira y ensalada Serendib.
- Chicken Diva: pechuga de pollo salteada cubierto de una salsa de queso y tomate picante, servido con patatas fritas.

DEL MAR:

- Lemon Sole: lenguado al limón con espárragos, mantequilla al limón y ensalada Serendib.
- Salmon a la Garden of Allah: Salmón con pepinos, tomates, albahaca y aceitunas negras (igual que el pollo que hay más arriba).
- Charbroiled Norwegian Salmon: Salmón noruego a la brasa servido con verduras salteadas.
- Bamboo Basket: verduras cocidas con lenguado al limón con una salsa de jengibre y sésamo. Se puede pedir con salmon y con gambas.

PASTA

- Shrimp Fettucine: fetuccini con gambas con salsa de tomate “diabólica” (vamos, picante de la muerte)
- Seafood Fettucine: fetuccini con marisco con salsa de crema de albahaca.
- La Traviata: fetuccini fresco con verduras y pollo a la plancha con salsa de queso parmesano.
- Madame Butterfly: pasta farfalle salteada con corazones de alcachofa, espárragos y pimientos rojos con salsa de queso y ajo.
- Cheese Ravioli: Raviolis de queso con salsa de tomate y albahaca.
- Tortellini Primavera: Tortellini de queso con verduras de verano en una salsa cremosa de pimiento.

CAFÉS (los explican con mucha rimbombancia, voy a intentar resumir)

- Tiffany: expresso con crema.
- Chocolaccino: Capuccino con chocolate francés.
- Nell Gwynne: café con crema, chocolate semi-dulce y naranja.
- Cappuccino: leche con espumita, café y canela.
- Expresso: pone, palabras textuales “para picante, cáscara de limón”. No sé a qué se refieren.
- Cinnamon Sticks: expresso con una barrita de canela.
- Caffe Vespucius: it’s americus! (sin traducción)
- Hot Chocolate: chocolate caliente.
- Serendipitous Hot Chocolate: con crema, naranja, canela y chocolate francés en virutas.
- Mochaccino: como el capuccino pero de moca.

DULCES

- "Big Apple" Pie: Tarta de manzana
- Chocolate Blackout Cake : tarta de chocolate
- Aunt Buba's Sand Tarts: si pongo en google sand tarts, me sale lo que son nuestras pastas de té.
- Karo Pecan Pie: tarta pecan
- Lemon Ice Box Pie : tarta de limón
- Dark Double Devil Mousse: ni idea
- Celestial Carrot Cake : tarta de zanahoria
- Creme De La Creme Cream Cheese Cake : tarta de queso.
- The Ultimate Creme topped with hot fudge and strawberries: tarta de queso con chocolate caliente y fresas
- Cheese Cake Vesuvius : no sé lo que llevará esta tarta de queso pero vale 22 dólares.
- Strawberries and Cream: fresas con nata.
- Fruit Cup : cuenco de fruta.
- YuDuFunDu fruit and fudge : fruta con chocolate caliente por encima.
- Humble Pie creamy peanut butter with a graham cracker crust : tarta de crema de cacahuete con galletas crujientes.
- Golden Opulence Sundae: un cacho postre helado que vale mil dólares. Si lo quereis, teneis que reservarlo 48 horas antes.

HAMBURGUESAS (todas van con patatas fritas, lechuga, tomate y ensalada de col)

- Hamburger: hamburguesa normal
- with Chili: con chili
- Muenster: un tipo de queso.
- Sauteed Onions : con cebollas salteadas
- Bar BQ Sauce: con salsa barbacoa.
- Jarlsberg: con queso jalsberg.
- Curried Mushrooms : con champiñones al curry
- Cheddarburger: con queso cheddar. Se puede añadir bacon o chili.
- Bleu-Burger: con queso azul.
- Caviar Burger: con crema agria y rodajas de pepino.
- Burger Au Poivre: a la pimienta
- Bi-Sensual Burger: con cheddar, bacon, chili y cebolla.
- Foot Long Hot Dogs: la traducción literal es perritos calientes de un pie de largos. A saber…se puede pedir con chili y cebolla, con queso cheddar y con bacon y cheddar.
- Texas Style Chili: chili, se puede pedir con crema agria y cebollas o con queso cheddar.

FROM THE ZEN HASHERY (platos vegetarianos)

- The Alamo: hamburguesa picante de judías negras servida con salsa picante, queso cheddar o chili.
- All vegetable chili: chili vegetariano.
- Vegetable Steak Burger: hamburguesa vegetariana servida con espinacas, cebolla roja, ensalada de col y tomate. Se puede pedir con queso cheddar o chili.

SANDWICHES

- The Ultimate BLT: (nota: cuando un sándwich pone BLT es Bacon Lechuga y Tomate (jeje, las siglas son igual en español e inglés, así que es fácil) Servido en pan Challah.
- Young Chicken Sandwich: sándwich de pollo, “crujientemente salteado” en mantequilla y nueces, servido con el pan de soda irlandés.
- The Haight-Ashbury: pavo en lonchas, tomate, aguacate y brotes de alfalfa con queso muenstel derretido, con pan “raisin pumpernickel” (según he visto es una especie de pan dulce?) con salsa rusa (según una receta que he encontrado en google, la salsa rusa es parecida a nuestra salsa rosa)
- The Catcher in the Rye: sándwich BLT con pollo y queso muenstel, con salsa rusa.
- A Summer Bries: pavo ahumado, rodajas de manzana, queso brie y brotes de alfalfa, con el pan pumpernickel ese y salsa rusa.
- The Virginia Slim Open: pavo y espárragos con salsa rusa y queso jarslberg.
- High Heel Pump: jamón york y queso brie en el pan pumpernickel y salsa rusa.
- One-Eyed Jack: steak cubierto con un huevo frito, abierto sobre una tostada.
- A Chicken Salad Sandwich: ensalada de pollo en pan de soda irlandés.
- A Shrimp Salad Sandwich: ensalada de gambas en pan de soda irlandés.

HELADOS

- 3 scoops of Ice Cream with one topping: Tres bolas de helado con un topping (topping: lo que se le echa por encima)
Toppings:
Hot Fudge: chocolate caliente
Pineapple: piña
Raspberry: frambuesas
Butterscotch: salsa hecha con azúcar moreno, mantequilla y leche.
Peanut Butter: mantequilla de cacahuete
Strawberry: fres
Caramel: caramelo
Maple Walnut: sirope de arce
- Outrageous Banana Split: banana split, no necesita explicación no?
- Coward’s Portion: esto literalmente es “la porción de los cobardes” está justo después del banana Split así que supongo que será lo mismo pero una porción.
- Fresh Fruit Sundae: helado de fruta fresca
- Sand Tart Sundae: helado de “pastas de té”???
- Ice Cream Crepe: crepe con helado y fruta.
- Strawberry Fields Sundae: tarta de queso, helado de fresa, topping de fresa y nata.
- "Can't Say No" Sundae: “humble pie”, helado, plátano y chocolate con nata.
- Ice cream, a dish: plato de helado.
- Forbidden Broadway Sundae: tarta de chocolate, helado, chocolate caliente y nata.
- Cinnamon Fudge Sundae: tarta de manzana, topping de caramelo y nata.

Hala, ya está, un sitio más, espero que os sirva, y vuestros comentarios!
ByChEjA

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lucy76
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor lucy76 » 21 Jun 2011 07:16 am

Muchisimas gracias,guapisima, yá la he copiado para cuando vuelva :?: ,bueno cuando sea.

:D :D =P~ =P~
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malter
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor malter » 21 Jun 2011 07:24 am

uf que hambre me está dando esto!! :D

Buen trabajo Flor!
Enjoy!

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decaix2
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor decaix2 » 21 Jun 2011 09:48 am

Muchas muchas gracias!! no veas como te lo curras..!!! =D> =D>
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2011 - NY
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bycheja
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor bycheja » 21 Jun 2011 09:53 am

A lo mejor para cuando volvamos ya han cambiado las cartas, jejeje...
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crysy
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor crysy » 27 Jun 2011 02:01 pm

Yo voy ahora en Agosto, y desde luego, las cosas más raras me las voy a apuntar.
Además, son 3 sitios a los que pensaba ir. Si encima sé lo que como, pues mucho mejor 8)
Fantástico. Muchas gracias!!

bea.28.89
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor bea.28.89 » 19 Jul 2011 05:32 am

muy muy útil el hilo :D

me lo llevo junto la lonely planet jajajajaja

good job!

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bycheja
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor bycheja » 01 Ago 2011 05:01 am

Bueno, estoy a la vez con Applebes y con Jackson Hole, a partir de mañana estoy de vacaciones así que podré dedicarle más tiempo, entre esta semana y la que viene las cuelgo. Al guna sugerencia aparte de estas cartas que llevamos?
ByChEjA

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vanetito
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor vanetito » 02 Ago 2011 02:18 pm

bycheja escribió:Bueno, estoy a la vez con Applebes y con Jackson Hole, a partir de mañana estoy de vacaciones así que podré dedicarle más tiempo, entre esta semana y la que viene las cuelgo. Al guna sugerencia aparte de estas cartas que llevamos?

Muchas gracias por la currada que te estas pegando bycheja, a mi la única que se me ocurre más que nada porque veo que va mucha gente es la del Ellen Stardust, creo que esa no estaría mal traducirla.
Un saludo

padopo
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Re: Cartas de restaurantes traducidas

Mensajepor padopo » 03 Ago 2011 10:07 am

vanetito escribió:
bycheja escribió:Bueno, estoy a la vez con Applebes y con Jackson Hole, a partir de mañana estoy de vacaciones así que podré dedicarle más tiempo, entre esta semana y la que viene las cuelgo. Al guna sugerencia aparte de estas cartas que llevamos?

Muchas gracias por la currada que te estas pegando bycheja, a mi la única que se me ocurre más que nada porque veo que va mucha gente es la del Ellen Stardust, creo que esa no estaría mal traducirla.
Un saludo

te pongo lon entrantes

MENU TRADUCIDO ELLEN STARDUST DINER

ENTRANTES

Great Bowls of Chili: Copas de gran de Chile al horno con queso, con bacon o guacamole

Bowl of Ryan's hot chicken soup (chicken, carrots, celery, noodles): Tazón de sopa de pollo caliente de Ryan (pollo, zanahorias, apio, fideos)

seasonal soup (ask your server for our daily soup): sopa de temporada (pregunte a su servidor para la sopa al día)

empanada sampler (house made classic peruvian style mushroom empanadas, beef empanadas, and shrimp empanadas served with mild and spicy dipping sauces): sampler empanada (casa de empanadas hechas clásico peruano setas estilo, empanadas de carne y empanadas de camarón servido con salsas suaves y picantes)

mozzarella triangles (dusted with seasoned bread crumbs, deep fried, served with marinara sauce): mozzarella triángulos (espolvoreado con pan rallado sazonado, frito, servido con salsa marinara

Stardust Pu-Pu platter (chicken wings, beef empanadas, mozzarella triangles, spiced potato planks): Stardust Pu Pu-plato (alitas de pollo, empanadas de carne, los triángulos de mozzarella, tablones de patatas con especias

Stardust Nachos (pepper jack and cheddar cheese, guacamole, salsa, sour cream):
with chili, with chicken, with jalapeños):
Stardust Nachos (Pepper Jack y queso cheddar, guacamole, salsa, crema agria:
con chile, con pollo, con jalapeños)

skin chips (delicate planks of idaho potatoes lightly fried, served with melted cheddar, bacon bits and sour cream): chips de la piel (tablas delicado de patatas de Idaho ligeramente fritas, servido con queso cheddar fundido, tocino y crema agria

crispy wings (plump chicken wings deep fried, tossed in your choice of buffalo, barbecue or honey mustard sauce): alas crujientes (alas de pollo frito regordeta, lanzó en su elección de búfalo, barbacoa o salsa de mostaza y miel):

1/2 Rock BBQ Baby Back Ribs (melt in your mouth pork ribs in barbecue sauce: 1/2 Rock BBQ bebé Back Ribs (se deshacen en la boca, las costillas de cerdo en salsa barbacoa

south of the border quesadilla (soft flour tortilla stuffed with jack&cheddar cheeses with sour cream, guacamole, salsa on the side...chili, chicken, jalapeños): al sur de la frontera quesadilla (tortilla de harina rellena con queso cheddar jack y con crema agria, guacamole, salsa al lado ... chile, pollo, chiles jalapeños


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